potage aux croûtons

См. также в других словарях:

• Potage — Soupe La soupe, ou potage, est un aliment liquide, froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas. La plupart des soupes traditionnelles sont composées de légumes cuits, auxquels on ajoute parfois diverses viandes ou poissons et… …   Wikipédia en Français

• Cuisine Suisse — La Cuisine suisse est, à l image du pays, fragmentée par sa diversité linguistique et sa géographie. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie locale est surtout connue à l étranger pour ses… …   Wikipédia en Français

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• Cuisine suisse — La Cuisine suisse est, à l image du pays, fragmentée par sa diversité linguistique et sa géographie. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie locale est surtout connue à l étranger pour ses… …   Wikipédia en Français

• Chronologie du siège de Paris (1870) — Article principal : Siège de Paris (1870). Le siège de Paris de 1870 1871 est un épisode de la guerre franco prussienne de 1870 71, sa chronologie permet d appréhender l histoire de ce siège par les événements selon leur ordre temporel[1].… …   Wikipédia en Français

• Rationnement — Le rationnement indique généralement l intervention du pouvoir politique pour bloquer les prix des denrées les plus indispensables (nourriture, combustibles, etc.) et organiser des circuits de distributions spéciaux. Il est habituellement… …   Wikipédia en Français

• Tourin — Assiette de tourin Autre nom tourain, thourin, tourrin, torrin, touril, touri Lieu d origine Périgord et Bordelais …   Wikipédia en Français

• Soupe — La soupe, ou potage, est un aliment liquide, froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas. La plupart des soupes traditionnelles sont composées de légumes cuits, auxquels on ajoute parfois diverses viandes ou poissons et matières… …   Wikipédia en Français

• garbure — [ garbyr ] n. f. • 1730; gasc. garburo ♦ Dans le sud ouest de la France, Soupe épaisse faite de pain de seigle, de choux, de lard et de confit d oie. Appos. Potage garbure. ● garbure nom féminin (gascon garburo) Soupe de légumes, notamment de… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …   Wikipédia en Français

• Cuisine Berbère — La cuisine berbère est une cuisine traditionnelle ancestrale qui a peu évolué au cours du temps. Comme elle diffère d une région à l autre, il n est guère aisé de parler de cuisine « typiquement berbère ». Afin de mettre en valeur les… …   Wikipédia en Français